Boissons - Mesrubat
On verse le café moulu très fin et le sucre dans l'eau froide. On met le mélange sur le feu jusqu'à ébullition. Il faut le retirer du feu quand le café mousse. L'opération est répétée un certain nombre de fois. Le café ainsi préparé se déguste en aspirant le breuvage afin de ne pas avaler le marc. Après consommation, la coutume est de renverser la tasse sur la soucoupe et de lire l’avenir dans les motifs laissés par le marc de café sur les bords ou au fond de la tasse.
| Coca cola ,light ,zero, Orangina 50 cl.........................................................2.20 € Oasis, Sprite, Ice tea, Fanta, Perrier, Schweppes 50 cl ..............................2.50 € Ayran.......................................................................................................1.80 € Jus de tomate orange, banane, abricot, pomme, raisin.................................2.40 € Carola bleu, vert, rouge 50 cl ....................................................................2.00 € Beypazari 50 cl ........................................................................................2.50 € Café turc...................................................................................................2.20 € Café expresso ..........................................................................................1.80 € Thé “ Turc ” ..............................................................................................1.00 € Thé “ Infusion ” ..........................................................................................1.50 € “aromali maden suyu”................................................................................1.80 € Jus de navet 25 cl “salgam suyu”.................................................................1.80 € |
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